Ingat nggak, tiga tahun lalu kami sempat abadikan storefront merah cerah Mixue di Jl. Gajah Raya, Semarang? Postingan di Foto Dot Semarang itu nunjukin betapa hype-nya cabang Gajah—antrean panjang, soft serve vanila topping strawberry yang bikin nagih, dan vibes Instagrammable ala China yang lagi viral.
Fast forward ke 2025, cabang ini nggak lagi jadi Mixue. Sudah rebranding total jadi Bingxue! Kami mampir lagi, ambil foto terbaru, dan ceritain transformasinya—dari es krim murah Rp8.000-an yang meledak di 2022, ke spot kuliner lokal yang lebih fresh sekarang.
Kenapa berubah? Singkatnya, Mixue cabang Gajah Raya tutup sementara akhir 2024 gara-gara hype reda dan biaya operasional numpuk—fenomena nasional yang bikin banyak gerai rontok.
Tapi, franchisee lokal nggak mau kalah: buka ulang Juli 2025 sebagai Bingxue Gajah Raya. Lokasinya tetep strategis di Gayamsari, deket pusat kota, tapi sekarang lebih adaptasi Semarang banget.
Bingxue ini merek asli Indonesia, terinspirasi dessert Asia (nama "Bingxue" artinya "es salju" dalam Mandarin), dengan menu yang nggak stagnan—ada rasa durian atau matcha pandan yang Nusantara. Franchise-nya fleksibel, modal rendah, dan katanya sustainable buat pemilik lokal.
Buat bukti visual, cek before-after di bawah ini: foto 2022 vs terbaru 2025. Swipe gambarnya, rasain sendiri perubahan dari ruko merah klasik Mixue ke Bingxue yang lebih colorful dengan ember es krim raksasa sebagai ikon baru. (Potret langsung dari kami, biar autentik ala Dot Semarang!)
 |
| Tahun 2022 |
 |
| Tahun 2025 |
Yang bikin penasaran? Menu unggulan Bingxue ini emang layak dicoba—portion gede, harga ramah kantong mulai Rp10.000-an, dan cocok buat cuaca panas Semarang:
- Es Krim Satu Ember Gede—viral di sosmed, topping melimpah buat share bareng keluarga atau teman.
- Egg Waffle Hangat Renyah—pas nemenin jalan-jalan sore di Gajah Raya.
- Minuman Dingin Segar—dari teh boba sampai fruit tea, segar dan nggak bikin kantong jebol.
Ulasan lengkap Bingxue Gajah Raya Semarang? Kami simpan buat seri foto selanjutnya—biar nggak buru-buru. Tapi kalau kamu udah mampir ke sini atau masih nostalgia Mixue 2022, ceritain dong di komentar!
Menu apa yang paling bikin kangen? Atau, ada spot rebranding lain di Semarang yang layak kami kunjungi? Yuk, bantu isi galeri Dot Semarang. Tag sahabatmu yang suka hunting kuliner lokal, siapa tahu jadi rute wajib akhir pekan!
Artikel terkait :
Komentar
Posting Komentar