Minuman ini tentu tidak asing bagi orang-orang Bali atau yang pernah main ke Bali. Bagaimana dengan kami, atau Anda? Kami sendiri masih asing dan baru mengetahuinya saat menghadiri acara launching menu puasa di Horison Nindya Hotel Semarang pada bulan Februari kemarin.
Ah maaf, gambar di atas malah tidak ada isinya yang hanya berupa gelas. Es Bir Bali tidak seperti yang kami bayangkan ketika mendengar kata bir. Malah lebih ke arah minuman tradisional yang mirip bir pletok maupun bir Jawa. Itu artinya minuman es bir Bali ini tidak ada kandungan alkohol sama sekali.
Minuman ini jadi salah satu menu yang dihadirkan pihak hotel dalam rangka menyambut bulan puasa. Tahun 2025 tema yang diusung adalah Jabal Rahmah yang berarti Jawa Bali Ramadan Karomah.
Itu artinya menu yang dihadirkan sepanjang Ramadan adalah hidangan dari Jawa dan Bali. Maka tidak heran, es bir Bali turut dihadirkan untuk menambah pengalaman pengunjung hotel.
Saat kami baca-baca di internet, bahannya sangat sederhana yang memadukan antara jeruk nipis dan kelapa mudah. Ketebak dari kedua bahan tersebut seperti apa rasanya. Seperti manis asam manis. Kok jadi mikir makanan.
Kami senang bisa hadir saat itu, sehingga tahu ada minuman seperti ini dan mencobanya langsung. Pas banget diminum saat berbuka karena kesegarannya.
Artikel terkait :
Komentar
Posting Komentar